Каждый год во всём мире от инфаркта умирают сотни тысяч людей. Никто не может остановить такое «массовое убийство». Это не по силам ни прессе, ни интернету, ни здравоохранительным организациям, никому! В то время, почти каждый человек знает, где находится «этот страшный убийца» — на обеденном столе.
Пища может стать причиной инфаркта
Может, но не вся. Если в вашем рационе много холестерина и жиров, то вы сидите на вулкане. Такой вид пищи способствует развитию атеросклероза.
При рождении, у людей чистые и эластичные артерий, которые должны оставаться в таком состоянии всю оставшеюся жизнь. Но у большинства людей артерий на протяжение жизни, в артериях накопляется холестерин, кальций и жиры. Со временем, на стенках кровяных сосудов вырастает слой этой смеси. Таким образом, перекрываются пути поступления богатой кислородом крови к клеткам.
Годы Второй Мировой Войны запомнились для Европы не только большими человеческими жертвами, но и тем, что снизились случаи заболеваемости атеросклерозом. Почему? Дело в том, что в те годы для выживания люди были вынуждены питаться картофелем, овощами, бобами, корнеплодами и зерном вместо яиц, мяса и молочных продуктов. После войны заболеваемость атеросклерозом оставалась низкой пока мясо, яйца и молочные продукты не вернулись на стол.
С тех времен, учёные накопили очень много данных исследований на животных и людей. Было подвержено, что избыток жиров и холестерина в еде может стать причиной повышенного уровня холестерина в крови и болезней сердца. Питание с низким содержанием холестерина и жиров снижает уровень холестерина в крови, снижает вероятность болезней сердца и даже может обратить вспять развитие атеросклеротических бляшек.
Диагностика атеросклероза
Хотя медицина эволюционирует больше и больше с каждым днём, точного метода для обнаружения атеросклероза у больных пока ещё нет. Его можно обнаружить только когда уже артерии сузится до критической отметки. Очень часто люди узнают, что больны атеросклерозом в результате стенокардии, инфаркта миокарда. Не редко, атеросклероз является причиной внезапной смерти.
