Какая диета мне подходит: 16 основных типов диет

Когда мы слышим слово «диета» почему-то чаще всего задумываемся о лишнем весе. Конечно ничего в этом ошибочного — нет, но на свете бывают и другие типы диет.

Бегая за потерей лишних килограммов, иногда люди ошибочно выбирают вид диеты, таким образом, создавая для себя другие проблемы.

В этой статье, редакция сайта Net-Bolezniam.Ru рассказала о важнейших типах диеты, использующиеся не только для устранения лишнего веса, но и лечения различных болезней.

Если быть корректнее, то роль диеты — в лечении различных расстройств с помощью питания.

Вода тоже может участвовать в диете!

Диета 1. Водная


Водная диета состоит в потреблении большого количества жидкости (вода, минеральная вода, бульон, фруктовые соки, отвары, чай).

Не рекомендуется превышать 2 л в день.

Потреблять жидкости малыми дозами на протяжении максимум нескольких дней.

Больной должен соблюдать постельный режим.

Что можно принимать?

Можно заменить воду такими жидкостями:

  • отвары мяты, липы, ромашки аптечной, шиповника;
  • вода с лимоном или с апельсиновым соком;
  • овощной бульон;
  • рисовая вода.

Овощной бульон

Овощной бульон хорошо переваривается организмом, но его пищевая ценность близится к нулю.

Срок годности этого бульона — не более 24 часа.

Подходит для соблюдения водной диеты.

Сахарная диета

Данный режим также используется в качестве водной диеты.

Для этого добавляется 50 г сахара ла 1 л воды (194 ккал на литр).

Рисовая вода

Чаще всего рисовая вода назначается детям при диарее (поносе).

Рисовая вода приготовляется следующим образом:

  • добавляются 2 ст. л. риса на 500 мл холодной воды;
  • после того как зерна риса набухли, добавляется 500 мл прокипяченной воды и варится данная смесь 20 минут;
  • процеживается отвар через плотную марлю, после чего добавляется 3 г соли или 30 г сахара.

Пищевую ценность представляет только добавленный сахар (120 ккал).

Взрослому человеку рекомендуется придерживаться данного режима максимум 5 дней.

Диета на базе фруктовых соков

Данный режим обеспечивает организм витаминами.

Показания водной диеты

Этот режим используется при лечении некоторых заболеваний:

  • расстройства сердечно-сосудистой системы;
  • болезни почек;
  • почечный литиаз (камни в почках);
  • ожирение;
  • подагра;
  • болезни с высокой температурой;
  • острые инфекционные и токсические болезни.

Диета 2. Низкокалорийная


Самая известная форма этого режима питания состоит в употреблении фруктов или/и овощей в свежей форме или под видом соков.

Придерживаться этой диеты можно максимум несколько дней.

Что можно есть?

Примеры продуктов, которые могут использоваться при этом режиме питания:

  • томатный сок (1,5 л/день);
  • или апельсиновый сок (1,5 л/день);
  • или клубника (1,2 кг/день);
  • или яблоки (1 кг/день = 520 ккал).

Как альтернатива фруктовому и овощному диетпитанию, можно использовать молоко (1 л молоко с 2,5 % жира = 540 ккал). В молоке содержится качественный белок.

В случае низкой толерантности молока, смешивать молоко с чаем или с карбонатом кальция (1 ч. л. на 250 мл молока).

При режиме питания с калорийностью 1000-1200 ккал/день можно потреблять неограниченное количество овощи с низким содержанием углеводов.

Что нельзя есть?

Запрещены следующие продукты питания:

  • сахар;
  • сладости;
  • пирожные;
  • соусы;
  • макаронные изделия;
  • жирное мясо;
  • маслосодержащие плоды;
  • сливы;
  • виноград.

Показания низкокалорийного режима питания

Этот вид диеты используется при некоторых болезнях пищеварительного тракта, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также при ожирении.

Диета 3. Высококалорийная


Даже если может показаться что при данном режиме можно питаться без ограничений, в действительности это — не так! Хаотичное питание без ограничений может иметь пагубные последствия для организма.

Благодаря такому виду питания, организм может восстановить ткани и обмен веществ.

Количество необходимых калорий назначается индивидуально для каждого пациента, сохраняя оптимальное соотношение между белками, углеводами и жирами.

Что можно есть?

Рекомендуется сбалансированное питание с учётом предпочтений пациента, выбирая не раздражающие специи.

Нельзя преувеличивать с потреблением пищи.

Высококалорийный режим питания базируется в основном на углеводах и жирах:

  • сливочное масло;
  • растительное масло;
  • мёд;
  • варенье;
  • пирожные.

Показания высококалорийного режима питания

Высококалорийное диетпитание — показано в таких случаях:

  • кормление грудью;
  • беременность;
  • период роста;
  • тяжелые физические нагрузки;
  • недоедание, связанное с такими нарушениями:
    • туберкулёз;
    • новообразование;
    • гликозурия;
    • гипертиреоз;
    • длительная лихорадка;
    • альбуминурия;
    • нагноение;
    • хроническая диарея.

Диета 4. Белковая


Данное диетпитание состоит в потребление белков больше 1,5 г белков/кг тела/день. При таком режиме питания, белки составляют более 15 % от общего количества калорий.

Что можно есть?

Оптимальными продуктами питания в случае белковой диеты являются:

  • яйца;
  • сыр;
  • молоко;
  • рыба;
  • мясо.

Что нельзя есть?

Если пациенту необходимо снизить уровень натрия в крови, тогда рекомендуется исключить из питания молоко, сухое молоко и сыр.

Показания белкового режима питания

Белковая диета показана в таких случаях:

  • пожилые люди с нормальными индикаторами азотемии;
  • недоедание, учитывая некоторые рекомендации (частое и разнообразное потребление пищи);
  • липоидный нефроз;
  • туберкулёз;
  • анемия;
  • беременность;
  • лечение кортизоном.

Диета 5. Низкобелковая


Такая диета ограничивает потребление белков.

В зависимости от указаний врача, существуют 3 типа такого диетпитания:

  • умеренный низкобелковый режим (около 60 г белка в день);
  • суровый низкобелковый режим (40-50 г белка в день);
  • очень суровый низкобелковый режим (менее 40 г белка в день).

Что можно есть?

Диетпитание должно быть богатой углеводами и жирами, это только если у пациента не имеются противопоказания. При этой диете следует питаться часто и маленькими порциями.

Что нельзя есть?

Противопоказано суровое ограничение потребления соли (меньше 2-6 г хлорида натрия в сутки).

Показания низкобелкого режима питания

Низкобелковая диета показана в случае таких расстройств:

  • некоторые тяжелые формы гипертонии;
  • сердечная недостаточность;
  • подагра;
  • болезни почек с задержкой азота.

Диета 6. Низкожировая


Такой вид диетпитания — очень важен и очень часто используется. Нередко пониженное содержание жиров в еде совпадает с низкой калорийностью.

Какие продукты разрешаются?

  • Мясо и мясные продукты (варенные, приготовленные на гриле или в пару):
    • нежирная рыба (щука, окунь, судак, линь);
    • нежирное мясо кролика;
    • оленина;
    • курятина;
    • телятина;
    • нежирная говядина.
  • яйца (только белок каких-нибудь ограничений и максимум 2 желтка в неделю);
  • жиры потреблять только в некоторых случаях (1-2 ч. л. подсолнечного или оливкового масла в салате);
  • молочные продукты:
    • маложирный творог;
    • обезжиренный йогурт;
    • обезжиренное молоко.
  • белый, цельный, ржаной или черный хлеб или крендели с солью;
  • манная каша, рис, маленькие количества муки в соусах, рисовые хлопья.
  • сладости под видом пудинга (без сметаны или сливочного масла), взбитый яичный белок, зефир, желатин, фруктовый пирог, рис с молоком, диетические соусы.
  • ароматические пряности.
  • супы под видом обезжиренного бульона или с маложирными видами мяса или рыбы, овощной суп, борщ с диетическими фрикадельками.
  • овощи и фрукты с пониженным содержанием углеводов и жиров:
    • морковь;
    • картофель;
    • капуста;
    • цветная капуста;
    • зеленая фасоль;
    • баклажан;
    • болгарский перец;
    • огурцы;
    • помидоры;
    • шпинат;
    • ранняя черешня;
    • смородина;
    • малина;
    • арбуз;
    • клубника;
    • апельсины;
    • яблоки.
  • напитки:
    • фруктовые и овощные соки;
    • чай;
    • минеральная вода.

Что нельзя есть?

Противопоказанные продукты питания:

  • фрукты:
    • финики;
    • инжир;
    • орехи;
    • миндаль;
    • арахис.
  • хлеб, приготовленный с маслом, яйцами или молоком;
  • сладости с жиром и яйцами, кондитерские изделия, шоколад, мороженное;
  • овощи:
    • сельдерей;
    • редис;
    • сухой горох;
    • сухая фасоль;
    • чечевица.
  • кукуруза, просо, макаронные изделия, приготовленные с яйцом.
    яйца под видом желтков или препараты на их основе;
  • молочные продукты:
    • сливки;
    • сметана;
    • жирные сыры;
    • цельное молоко.
  • жирное мясо (говядина, свинина, мясо утки, мясо гуся, баранина), жирная рыба, консервы, внутренние органы, копченые изделия, колбаса.
  • жиры:
    • сало;
    • маргарин;
    • майонез;
    • недиетические соусы;
    • сливочное масло.
  • напитки:
    • чай из мяты;
    • все алкогольные напитки;
  • супы с жирным мясом или жирной рыбой.

Показания низкожирового режима питания

Низкожировой режим рекомендуется при следующих расстройствах:

  • микседема;
  • диабетический ацидоз;
  • липоидный нефроз;
  • камни в почках;
  • ожирение;
  • дислипидемия;
  • атеросклероз.

Диета 7. Молочная


Молоко является отличным продуктом питания, легко усваиваемым и со свойствами слабого слабительного (из-за лактозы) и мочегонного.

Калорийность 1 литра молока = 420 ккал.

Молоко является важнейшим продуктом питания для новорожденных, но занимает важное место и в жизни взрослого человека.

Необходимость в этом продукте питания различается от возраста и физических нагрузок (данные дозировки рассчитаны для нормального образа жизни и не имеют отношению к этой диете):

  • нормальный взрослый человек — 330 мл молока в день;
  • взрослый человек с умеренной активностью — 500 — 750 мл в день;
  • беременные или кормящие женщины — 500 — 750 мл в день.

Большие количества молока рекомендованы пожилым людям.

Как правило, рекомендуется выпить стакан молока на завтрак, а на последующие приёмы пищи уменьшить количество.

Показания молочного режима питания

В профилактических мерах, молочное диетпитание показано при таких нарушениях:

  • после приёма антибиотиков людьми с проблемами лишнего веса под видом йогурта;
  • цирроз печени (в независимости от стадии);
  • острый нефрит;
  • острая подагра;
  • запор (под видом йогурта);
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

Противопоказания молочного диетпитания

Молочный режим — противопоказан в таких случаях:

  • диета с низким содержанием натрия;
  • гиперхолестеринемия;
  • ожирение;
  • непереносимость.

Диета 8. Вегетарианская


Как вы сами догадались, вегетарианское диетпитание исключает потребление любых продуктов питания животного происхождения. Из-за этого, может возникнуть дефицит белка.

Как правило, вегетарианский режим питания не рекомендован на длительные промежутки времени.

Что можно есть?

Основным источником белка в таком случае являются только бобовые, но их пищевая ценность — маленькая.

Можно потреблять растительные жиры (подсолнечное масло, миндаль, оливки, орехи).

Является малотоксичным и содержит много минералов и витаминов.

Диета 9. Лакто–ово–вегетарианство


По сравнению с простым вегетарианством, в случае этого режима питания, нельзя есть только мясо и рыбу.

С точки зрения диетолога, лакто-ово-вегетарианство является более сбалансированным режимом питания и может быть применено на более долгий период.

Диета должна быть сбалансированной и содержать все необходимые питательные вещества.

Что можно есть?

Можно потреблять молоко, сливочное масло и яйца.

Данная диета содержит много витаминов и углеводов, но бедна жирами и белками.

Изделия из муки занимают особое место при лакто-ово-вегетарианстве.

Главными источниками белков считаются:

  • сыр;
  • яйца;
  • молоко.

Белки из этих продуктов питания — высокого качества. Содержание жиров в них повышают их ценность.

Лакто-ово-вегетарианство обеспечивает организм витаминами, водой, некоторыми ферментами, минералами и клетчаткой.

Показания лакто-ово-вегетарианства

Такое диетпитание показано при таких расстройствах:

  • гипертиреоз;
  • ожирение;
  • атеросклероз;
  • повышенное кровяное давление;
  • сердечно-сосудистые заболевания;
  • подагра (из-за низкого содержания пуринов).

Диета 10. Сырая


Сырая диета — разновидность вегетарианства, только нельзя потреблять варенные или запеченные продукты питания, исключением являются печенье и хлеб.

Сырой режим питания — богат ферментами, минералами и витаминами. Также он улучшает кишечный транзит благодаря содержанию клетчатки, устраняя запоры. Данный вид диетпитания характеризуется пониженным содержанием калорий, быстрым насыщением, но не рекомендуется на длительный период времени.

Пациент должен принять 1000-1500 г овощей и фруктов за 5 приёмов пищи.

Можно принимать фруктовые и овощные соки.

Показания сырого режима питания

Этот вид питания рекомендуется при таких расстройствах:

  • хронические запоры;
  • диабет;
  • ожирение;
  • подагра;
  • болезни почек с отеками;
  • сердечно-сосудистые болезни с отеками.

Диета 11. Фруктовая


Фруктовый режим питания также является видом вегетарианства. Этот вид диетпитания характеризуется мочегонными и слабительными свойствами.

Показания фруктового режима питания

Фруктовая диета показана при таких расстройствах:

  • запоры (сливы или инжир);
  • ревматизм (лимон);
  • подагра и болезни печени и почек (виноград);
  • энтерит у новорожденного или диарея у взрослого (тертое яблоко).

Диета 12. Бессолевая


Натрий (Na) — главный ион внеклеточного пространства, в то время как калий (K) является главным ионом внутри клетки (соотношение между Na/K = 15).

Суточная норма хлорида натрия (соли) — около 8-10 грамм в день.

Если быть корректнее, то эту диету следует назвать не «бессолевую», а «малосолевую».

Такое диетпитание назначается только на протяжении малого промежутка времени и только в случае необходимости.

Существуют 3 разновидности этой диеты:

  • Диета с уменьшенным потреблением соли, на протяжении которого ограничивается приём дополнительных количеств соли при приготовлении пищи или во время еды. Запрещаются соленые продукты питания (сыр, колбаса, консервы). Можно кушать хлеб и молоко (в небольших количествах). Такое диетпитание даёт организму около 1,5-2 г Na/день.
  • Стандартная бессолевая диета, в которой потребляется хлеб без содержания соли, а также молоко без содержания натрия. Рекомендуются к потреблению только продукты питания с пониженным содержанием соли (около 0,5 г Na/день).
  • Строгая бессолевая диета, которая базируется на фруктах, рисе и сахаре (около 150 мг Na/день).

Показания бессолевого режима питания

Такой режим питания рекомендуется при таких расстройствах:

  • острый гломерулонефрит с отеками;
  • воспалительные процессы;
  • ожирение;
  • цирроз с отеками и асцитом;
  • тяжелые формы повышенного кровяного давления (гипертонии);
  • тяжелая нефропатия с гипертонией;
  • болезни почек с отеками;
  • сердечная недостаточность.

Диета 13. Солевая


Конечно же, существует и такая диета. Она назначается при хлоропении (болезнь, при которой понижается концентрация хлора в крови).

Показания солевого режима питания

Как правило, хлоропения возникает в результате таких расстройств:

  • болезни с симптомом рвоты:
    • кишечная непроходимость;
    • пилорический стеноз;
    • острый гастрит;
    • отравление.
  • заболевания с симптомом диареи:
    • брюшной тиф;
    • острый энтероколит;
    • дизентерия.
  • болезни почек с повышенной потерей соли;
  • обширные ожоги;
  • обильные потоотделения.

Хлорид натрия (NaCl) вводится в организм, постепенно начиная с 4-5 г перорально, а также подкожно, внутривенно или с помощью клизмы.

Особое внимание следует уделять случаям с пониженной протеинемией и болезням сердечно-сосудстистой системы.

Диета 14. Калиевая


Что можно есть?

Самыми богатыми калием продуктами питания являются:

  • сухое молоко;
  • грибы;
  • инжир;
  • финики;
  • сливы;
  • горох;
  • чечевица;
  • белая сушеная фасоль;
  • курага;
  • сухие дрожжи.

Некоторые специалисты рекомендуют потреблять 500 г кураги в день за 5 приёмов по 100 г.

Показания калиевого режима питания

Диетпитание с повышенным содержанием калия назначается при таких расстройствах:

  • болезнь Аддисона;
  • посттравматический или гемолитический синдром;
  • диабетическая невылеченная кома;
  • почечная недостаточность с олигурией;
  • дефицит калия.

В таких ситуациях, ведётся наблюдение за уровнем калия в крови и восстанавливается соотношение между натрием и калием до 15/1.

Диета 15. Подщелачивающая


Что можно есть?

Такое диетпитание является формой лактовегетарианства, но также в этом режиме питания отсутствуют миндаль, орехи, белый хлеб, мучные изделия.

Жиры, сыры и сливочное масло потребляются с умеренностью.

Показания подщелачивающего режима питания

Такой режим питания подойдёт при следующих расстройствах:

  • мочевые и щавелевые камни в почках;
  • ацидоз.

Диета 16. Кислотная


Что можно есть?

Данное диетпитание содержит такие продукты питания:

  • сметана;
  • сливочное масло;
  • мучные изделия;
  • злаки;
  • колбасу;
  • яйца;
  • рыбу;
  • мясо.

Что нельзя есть?

Можно потреблять любые продукты питания животного происхождения за исключением молока.

Показания кислотного диетпитания

Назначается при таких расстройствах:

  • эпилепсия;
  • коли-инфекция мочевыводящих путей;
  • фосфатные камни в почках;
  • алкалоз.

Понравилось? Делимся с друзьями!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий