Кобальт (Co)

Кобальт является очень важным микроэлементом, входящим в состав витамина В12 (цианокобаламин). Человеческий организм содержит примерно 1 мг этого химического элемента, преимущественно локализованным в костях и мышцах.

Изотоп кобальт-60 используется при радиотерапии рака.

Роль кобальта в организме


Главными функциями кобальта в организме являются:

Максимальное допустимое количество потребляемого кобальта без проявления побочных эффектов — 20-30 мг/день.

Избыток кобальта в питании


Самыми серьёзными побочными эффектами избытка кобальта в питании являются:

Дефицит кобальта в организме


Дефицит кобальта ведёт к недостаточному биосинтезу витамина В12.

Признаками недостатка кобальта в организме являются:

Продукты содержащие кобальт


Самыми богатыми кобальтом продуктами питания являются:


Понравилось? Делимся с друзьями!

Автор Андрей Килиян 62 Articles
Кандидат наук, химик, изучаю и работаю в области контроля качества продуктов питания. Провожу исследования по поводу влияния качества питания на развитие онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваний. Эксперт в области химических наук. Автор и соавтор научных трудов.