Меню
Назад »

Примерное однодневное меню диабетической диеты

В однодневное меню диабетика включено 250 г ржаного хлеба и 200 г пшеничного.

Во время первого завтрака (до начала рабочего дня), больному можно кушать гречневую кашу (40 г крупы + 5 г масла), мясной паштет (60 г), чай с молоком на ксилите, хлеб с маслом.

В обеденный перерыв (или второй завтрак), примерное меню будет таковым: чай, хлеб с маслом, 1 стакан кефира, 100 г творога.

Приходя с работы, на обед, диабетик сможет покушать следующие блюда:

      • Первое блюдо - суп овощной (100 г капусты, 50 г картофеля, 25 г моркови, 20 г томата, 10 г сметаны, 5 г масла);
      • Второе блюдо - отварное мясо с картофелем (200 г картофеля, 100 г мяса и 5 г масла);
      • Десерт - яблоко (200 г).

Ужин может состоять из таких блюд:

      • рыба отварная с капустой (200 г капусты, 100 г рыбы, 10 г масла растительного);
      • зразы из моркови с творогом (50 г творога, 75 г моркови, 100 г сухарей, 1 яйцо, 8 г манной крупы, 10 г сметаны);
      • чай.

Перед тем как ложится спать, можно выпить стакан кефира.

Больному сахарным диабетом очень важно знать, сколько углеводов содержат разные продукты. Ниже приставлена таблица количеств тех продуктов, в которых содержится примерно 10 г углеводов:

13 г муки, манки 13 г сырого риса 15 г сырых макаронных изделий 13 г панировочных сухарей
20 г хлеба 200 г йогурта 230 г молока 100 г мякоти лимона
60 г груши 80 г абрикосов без косточек 60 г слив без косточек 45 г бананов без кожуры
80 г персика без косточек 90 г малины 50 г черной смородины 55 г винограда
400 г салатных огурцов 270 г редиса 170 г краснокочанной капусты 210 г помидоров
330 г свежих грибов 100 г моркови 95 г томат-пасты 50 г вареной фасоли и гороха
190 г белокочанной капусты 100 г овощей для супа 80 г зеленого горошка 17 г сырой чечевицы
15 г овсяных хлопьев 40 г вареного риса 40 г вареных макаронных изделий 13 г картофельной муки
1000 г твердого сыра 700 г творога 300 г диетического творога 100 г дыни (мякоть)
120 г земляники 75 г красной смородины 100 г крыжовника 100 г мякоти грейпфрута
70 г яблок 90 г мякоти апельсина 70 г черешни без косточек 75 г брусники
350 г кочанного салата 240 г цветной капусты 220 г консервированных огурцов 250 г шпината
200 г зеленого перца 100 г свеклы 140 г стручковой фасоли 55 г картофеля
260 г кислой капусты 100 г лука 6 г сырой фасоли и гороха 70 г картофельного пюре

Благодаря правильному лечению (инсулин, лекарства, диета), то больной может жить нормально. А если не следовать таким принципам, то ранее или позднее, можно столкнуться с серьёзными осложнениями. Ранние формы осложнений считаются: гипогликемия (нарушения сознания из-за низкого уровня сахара в крови), диабетическая гипергличемическая кома (внезапный приступ потери сознания) и кетоацидоз (отравление продуктами распада жиров). Во многих случаях, их появление связано с неправильной диетой, нерегулярным приёмом лекарственных препаратов или в результате инфекционной болезни. Более поздние осложнения появляются как последствие длительного плохого контроля над уровнем сахара в крови. Из-за этого, замечаются поражения разных органов (глаза, мелкие нервы и сосуды конечностей, почек). Возникает риск появления синдрома "стопы диабетика", который опасен своими язвами на ногах и в некоторых случаях нужна ампутация. Могут возникнуть проблемы и в других местах, такие как: сердце, сексуальные органы и пищеварительный тракт.

Для беременных женщин, компенсация сахарного диабета тоже очень важна. Больные должные активно участвовать в процесс своего лечения и регулярно контролировать уровень сахара в крови.

Автор:
Дата первой публикации статьи:2011-09-05
Дата последнего обновления статьи: 2016-02-13
Проголосовали за материал: 1 раз
Следите за нами через Facebook, ВКонтакте или другим способом!

Понравилось? Делимся!

ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ

Нужна консультация врача?

Для того чтобы наши пациенты смогли легче и правильнее узнать о своем состоянии здоровья, а не останавливались на догадках, мы внедрили специальный раздел для записи на консультацию врача через специальную форму.

Записаться на консультацию врача любой специальности в вашем городе можете, перейдя по ссылке:

Записаться на Консультацию!

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.

Внимание! Пользуясь нашим сайтом и нашими сервисами, вы подтверждайте, что согласны с нашей Политикой Конфиденциальности. Таким образом, отправляя ваши данные, вы согласны с содержанием Политики Конфиденциальности.

"Оставляя сообщение на сайте, Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии со ст. 9 Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» .

avatar
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ТОП МАТЕРИАЛОВ ПО РЕЙТИНГУ
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ НА САЙТЕ
Лого www.net-bolezniam.ru