Меню
Назад »

Примерное однодневное меню диабетической диеты

В однодневное меню диабетика включено 250 г ржаного хлеба и 200 г пшеничного.

Во время первого завтрака (до начала рабочего дня), больному можно кушать гречневую кашу (40 г крупы + 5 г масла), мясной паштет (60 г), чай с молоком на ксилите, хлеб с маслом.

В обеденный перерыв (или второй завтрак), примерное меню будет таковым: чай, хлеб с маслом, 1 стакан кефира, 100 г творога.

Приходя с работы, на обед, диабетик сможет покушать следующие блюда:

      • Первое блюдо - суп овощной (100 г капусты, 50 г картофеля, 25 г моркови, 20 г томата, 10 г сметаны, 5 г масла);
      • Второе блюдо - отварное мясо с картофелем (200 г картофеля, 100 г мяса и 5 г масла);
      • Десерт - яблоко (200 г).

Ужин может состоять из таких блюд:

      • рыба отварная с капустой (200 г капусты, 100 г рыбы, 10 г масла растительного);
      • зразы из моркови с творогом (50 г творога, 75 г моркови, 100 г сухарей, 1 яйцо, 8 г манной крупы, 10 г сметаны);
      • чай.

Перед тем как ложится спать, можно выпить стакан кефира.

Больному сахарным диабетом очень важно знать, сколько углеводов содержат разные продукты. Ниже приставлена таблица количеств тех продуктов, в которых содержится примерно 10 г углеводов:

13 г муки, манки 13 г сырого риса 15 г сырых макаронных изделий 13 г панировочных сухарей
20 г хлеба 200 г йогурта 230 г молока 100 г мякоти лимона
60 г груши 80 г абрикосов без косточек 60 г слив без косточек 45 г бананов без кожуры
80 г персика без косточек 90 г малины 50 г черной смородины 55 г винограда
400 г салатных огурцов 270 г редиса 170 г краснокочанной капусты 210 г помидоров
330 г свежих грибов 100 г моркови 95 г томат-пасты 50 г вареной фасоли и гороха
190 г белокочанной капусты 100 г овощей для супа 80 г зеленого горошка 17 г сырой чечевицы
15 г овсяных хлопьев 40 г вареного риса 40 г вареных макаронных изделий 13 г картофельной муки
1000 г твердого сыра 700 г творога 300 г диетического творога 100 г дыни (мякоть)
120 г земляники 75 г красной смородины 100 г крыжовника 100 г мякоти грейпфрута
70 г яблок 90 г мякоти апельсина 70 г черешни без косточек 75 г брусники
350 г кочанного салата 240 г цветной капусты 220 г консервированных огурцов 250 г шпината
200 г зеленого перца 100 г свеклы 140 г стручковой фасоли 55 г картофеля
260 г кислой капусты 100 г лука 6 г сырой фасоли и гороха 70 г картофельного пюре

Благодаря правильному лечению (инсулин, лекарства, диета), то больной может жить нормально. А если не следовать таким принципам, то ранее или позднее, можно столкнуться с серьёзными осложнениями. Ранние формы осложнений считаются: гипогликемия (нарушения сознания из-за низкого уровня сахара в крови), диабетическая гипергличемическая кома (внезапный приступ потери сознания) и кетоацидоз (отравление продуктами распада жиров). Во многих случаях, их появление связано с неправильной диетой, нерегулярным приёмом лекарственных препаратов или в результате инфекционной болезни. Более поздние осложнения появляются как последствие длительного плохого контроля над уровнем сахара в крови. Из-за этого, замечаются поражения разных органов (глаза, мелкие нервы и сосуды конечностей, почек). Возникает риск появления синдрома "стопы диабетика", который опасен своими язвами на ногах и в некоторых случаях нужна ампутация. Могут возникнуть проблемы и в других местах, такие как: сердце, сексуальные органы и пищеварительный тракт.

Для беременных женщин, компенсация сахарного диабета тоже очень важна. Больные должные активно участвовать в процесс своего лечения и регулярно контролировать уровень сахара в крови.

Автор:
Дата первой публикации статьи:
Дата последнего обновления статьи:
Проголосовали за материал: 1 раз
Следите за нами через Facebook, ВКонтакте или другим способом!

Понравилось? Делимся!




ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ТОП МАТЕРИАЛОВ ПО РЕЙТИНГУ
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ НА САЙТЕ
Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.

Внимание! Пользуясь нашим сайтом и нашими сервисами, вы подтверждайте, что согласны с нашей Политикой Конфиденциальности. Таким образом, отправляя ваши данные, вы согласны с содержанием Политики Конфиденциальности.

avatar

Нужна консультация врача?

Для того чтобы наши пациенты смогли легче и правильнее узнать о своем состоянии здоровья, а не останавливались на догадках, мы внедрили специальный раздел для записи на консультацию врача через специальную форму.

Записаться на консультацию врача любой специальности в вашем городе можете, перейдя по ссылке:

Записаться на Консультацию!

Лого www.net-bolezniam.ru