Меню
Назад » »

ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ – Corylus avellana L.

Другие названия: лесной орех, орешник, фундук. Кустарник высотой до 7 м.

Стебель ветвистый, покрыт ко­ричневой корой.

Молодые ветви серые, голые; годичные ветви желтовато-серые, с волосками или щетинками и железками.

Почки округлые или яйцевидные, сжатые, с округлыми чешуями, голыми или тонко опушенными и по краю реснитчатыми.

Листья очередные, крупные, черешковые, длиной 5—12 см, ок­руглые, в основании неравнобоко-сердцевидные, на конце за­остренные, неправильно дваждызубчатые, а по жилкам опу­шенные; жилки в числе 8—12; черешки щетинистые и железистые дайной 8-15 мм, прилистники продолговато-яй­цевидные, притуплённые, волосистые.

Цветки появляются до распускания листьев. Растение одно­домное: на одном и том же кусте находятся тычиночные сереж­ки и пестичные цветки.

Тычиночные сережки одиночные или по 2-4 вместе, дли­ной 2-8 см; каждый цветок состоит из 4 раздвоенных тычинок, сросшихся с кроющей чешуей. Пестичные цветки собраны в мелкие (дайной до 5 мм) черепитчатые прямые в виде почки колоски; каждый цветок имеет 2 прицветника, околоцветник с отгибом из 4-8 неравных зубчиков и пестик с 2 нитевидными красными рыльцами. Плод — шаровидный или яйцевидный орех, в кистях по 1—4, длиной около 18 мм, окруженный плодо­вой обверткой; обвертка светло-зеленая, колокольчатая, от­крытая, из двух надрезанно-зубчатых листочков, бархатистоопушенная, почти равная по длине ореху.

Цветет и плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 3—4 года. Цветет в марте-апреле. Орехи созревают в конце августа — сентябре.

ЗАГОТОВКА

Лекарственным сырьем служат плоды, кора, листья и кор­ни. Орехи собирают осенью в стадии полной зрелости в чашеч­ках-плюсках, в которых при хранении продолжаются фермент­ные процессы, сушат на солнцепеке, рассыпав тонким слоем, в течение 14—20 дней или в печи (сушилке) при температуре 60—70 °С. Орехи имеют различную форму, гладкую коричневую скорлупу и вкусные семена (ядра). Листья срывают во время цветения лещины. Сушат под навесом или на чердаке. Кору снимают ранней весной с веток, подлежащих вырубке, сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

Срок хранения орехов — 1 год, листьев — 1 год, коры — 2 года.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Ветви и листья содержат дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, тритерпеноиды, витамин С, каротин, антоцианы и пальмитиновую кислоту. В плодах найдены белковые ве­щества (14,4-18,4%), в т. ч. специфический для лещины бе­лок — корелин, углеводы, сахара, азот (2,2-2,6%), каротин, ви­тамины В1 В3, Е, РР и большое количество жирного масла (62,1—71,6%), в составе которого имеются насыщенные и нена­сыщенные жирные кислоты. Ореховое масло имеет в своем со­ставе ненасыщенные жирные кислоты: олеиновую, линолевую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Препараты лещины оказывают вяжущее, противодизентерийное, сосудосуживающее, жаропонижающее и противовос­палительное действие, они увеличивают отделение молока у кормящих женщин и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Масло ореха обладает послабляющим и желчегонным дейст­виями.

МЕСТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ

Распространена в степной и лесостепной зонах европейской части России и на Кавказе. Растет в светлых умешанных и ши­роколиственных лесах, в подлеске, по лесным опушкам и ред­колесьям, в горах, по берегам рек, озер, в зарослях кустарников, оврагах. Культивируется.

 

Автор:
Дата первой публикации статьи:
Дата последнего обновления статьи:
Проголосовали за материал: 1 раз
Следите за нами через Facebook, ВКонтакте или другим способом!

Понравилось? Делимся!




ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ТОП МАТЕРИАЛОВ ПО РЕЙТИНГУ
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ НА САЙТЕ
Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.

Внимание! Пользуясь нашим сайтом и нашими сервисами, вы подтверждайте, что согласны с нашей Политикой Конфиденциальности. Таким образом, отправляя ваши данные, вы согласны с содержанием Политики Конфиденциальности.

avatar

Нужна консультация врача?

Для того чтобы наши пациенты смогли легче и правильнее узнать о своем состоянии здоровья, а не останавливались на догадках, мы внедрили специальный раздел для записи на консультацию врача через специальную форму.

Записаться на консультацию врача любой специальности в вашем городе можете, перейдя по ссылке:

Записаться на Консультацию!

Лого www.net-bolezniam.ru