Меню
Назад » »

ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ – Corylus avellana L.

Другие названия: лесной орех, орешник, фундук. Кустарник высотой до 7 м.

Стебель ветвистый, покрыт ко­ричневой корой.

Молодые ветви серые, голые; годичные ветви желтовато-серые, с волосками или щетинками и железками.

Почки округлые или яйцевидные, сжатые, с округлыми чешуями, голыми или тонко опушенными и по краю реснитчатыми.

Листья очередные, крупные, черешковые, длиной 5—12 см, ок­руглые, в основании неравнобоко-сердцевидные, на конце за­остренные, неправильно дваждызубчатые, а по жилкам опу­шенные; жилки в числе 8—12; черешки щетинистые и железистые дайной 8-15 мм, прилистники продолговато-яй­цевидные, притуплённые, волосистые.

Цветки появляются до распускания листьев. Растение одно­домное: на одном и том же кусте находятся тычиночные сереж­ки и пестичные цветки.

Тычиночные сережки одиночные или по 2-4 вместе, дли­ной 2-8 см; каждый цветок состоит из 4 раздвоенных тычинок, сросшихся с кроющей чешуей. Пестичные цветки собраны в мелкие (дайной до 5 мм) черепитчатые прямые в виде почки колоски; каждый цветок имеет 2 прицветника, околоцветник с отгибом из 4-8 неравных зубчиков и пестик с 2 нитевидными красными рыльцами. Плод — шаровидный или яйцевидный орех, в кистях по 1—4, длиной около 18 мм, окруженный плодо­вой обверткой; обвертка светло-зеленая, колокольчатая, от­крытая, из двух надрезанно-зубчатых листочков, бархатистоопушенная, почти равная по длине ореху.

Цветет и плодоносит ежегодно, но обильный урожай бывает через 3—4 года. Цветет в марте-апреле. Орехи созревают в конце августа — сентябре.

ЗАГОТОВКА

Лекарственным сырьем служат плоды, кора, листья и кор­ни. Орехи собирают осенью в стадии полной зрелости в чашеч­ках-плюсках, в которых при хранении продолжаются фермент­ные процессы, сушат на солнцепеке, рассыпав тонким слоем, в течение 14—20 дней или в печи (сушилке) при температуре 60—70 °С. Орехи имеют различную форму, гладкую коричневую скорлупу и вкусные семена (ядра). Листья срывают во время цветения лещины. Сушат под навесом или на чердаке. Кору снимают ранней весной с веток, подлежащих вырубке, сушат в хорошо проветриваемых помещениях.

Срок хранения орехов — 1 год, листьев — 1 год, коры — 2 года.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ

Ветви и листья содержат дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло, тритерпеноиды, витамин С, каротин, антоцианы и пальмитиновую кислоту. В плодах найдены белковые ве­щества (14,4-18,4%), в т. ч. специфический для лещины бе­лок — корелин, углеводы, сахара, азот (2,2-2,6%), каротин, ви­тамины В1 В3, Е, РР и большое количество жирного масла (62,1—71,6%), в составе которого имеются насыщенные и нена­сыщенные жирные кислоты. Ореховое масло имеет в своем со­ставе ненасыщенные жирные кислоты: олеиновую, линолевую, миристиновую, пальмитиновую, стеариновую.

ФАРМАКОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА

Препараты лещины оказывают вяжущее, противодизентерийное, сосудосуживающее, жаропонижающее и противовос­палительное действие, они увеличивают отделение молока у кормящих женщин и укрепляют стенки кровеносных сосудов. Масло ореха обладает послабляющим и желчегонным дейст­виями.

МЕСТА РАСПРОСТРАНЕНИЯ

Распространена в степной и лесостепной зонах европейской части России и на Кавказе. Растет в светлых умешанных и ши­роколиственных лесах, в подлеске, по лесным опушкам и ред­колесьям, в горах, по берегам рек, озер, в зарослях кустарников, оврагах. Культивируется.

 

Автор:
Дата первой публикации статьи:2012-02-08
Дата последнего обновления статьи: 2016-01-04
Проголосовали за материал: 1 раз
Следите за нами через Facebook, ВКонтакте или другим способом!

Понравилось? Делимся!

ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ

Нужна консультация врача?

Для того чтобы наши пациенты смогли легче и правильнее узнать о своем состоянии здоровья, а не останавливались на догадках, мы внедрили специальный раздел для записи на консультацию врача через специальную форму.

Записаться на консультацию врача любой специальности в вашем городе можете, перейдя по ссылке:

Записаться на Консультацию!

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.

Внимание! Пользуясь нашим сайтом и нашими сервисами, вы подтверждайте, что согласны с нашей Политикой Конфиденциальности. Таким образом, отправляя ваши данные, вы согласны с содержанием Политики Конфиденциальности.

"Оставляя сообщение на сайте, Вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии со ст. 9 Федерального закона от 27.07.2006 № 152-ФЗ «О персональных данных» .

avatar
ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ТОП МАТЕРИАЛОВ ПО РЕЙТИНГУ
САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ НА САЙТЕ
Лого www.net-bolezniam.ru