Меню
Назад » »

Витамин В3 (никотиновая кислота)

Витамин В3 (также известен как ниацин, никотиновая кислота, витамин РР) может производиться в организме в маленьких количествах из незаменимой аминокислоты триптофан.

Никотиновая кислота разлагается при высоких температурах, при свете, а также при низких температурах.

Функции никотиновой кислоты


Витамин В3 участвует на клеточном уровне в процессах сжигания глюкозы и в получении энергии.

Также он снижает уровень плохого холестерина и триглицеридов, уменьшая риск сердечно-сосудистых заболеваний, в то же время, повышая концентрацию хорошего холестерина.

Очень важна роль этого вещества в медицине, ведь его используют в таких случаях:

Никотиновая кислота - очень хороший антиоксидант.

Никотиновая кислота рекомендуется при курсах дезинтоксикации алкоголиков, курящих людей и наркоманов. Также это вещество участвует в синтезе гормона счастья - серотонина.

Рекомендуемая суточная норма потребления витамина В3


Рекомендуемая суточная норма витамина В3: 18 мг/день, но это количество может вырасти если в организме наблюдаются гиповитаминозы витаминов В1, В2 и В6.

Следует знать что действие этого вещества ингибируется при приёме оральных контрацептивов.

Продукты содержащие витамин В3

Продукт питания Витамин В3, мг %
Сухие дрожжи 50,0
Арахис 15,0
Скумбрия 8,5
Мясо кролика 8,0
Мясо голубя 7,9
Курятина 7,7
Сардины в масле (консервы) 6,3
Свиная отбивная 5,7
Тунец в масле (консервы) 11,0
Тушеный лосось 7,0
Мука грубого помола 5,5
Грибы 5,0
Хлеб из муки грубого помола 3,4
Пропаренный белый рис 3,2
Сушенные финики 2,0
Чернослив 1,7

Гиповитаминоз витамина В3


Главными симптомами дефицита витамина В3 являются:

Пеллагра и дефицит никотиновой кислоты в организме


Острый гиповитаминоз никотиновой кислоты в организме становится причиной заболевания пеллагра. Эта болезнь встречается очень часто у алкоголиков.

Главными симптомами пеллагры являются:

В настоящее время, существуют препараты инозитола никотината, которые в больших дозах, не имеют эффекты несвязанного витамина В3 с инозитолом.

Участие триптофана в синтезе витамина В3


Незаменимая аминокислота триптофан используется для биосинтеза витамина В3, а его избыток используется для производства серотонина. Богатые триптофаном продукты стимулируют производство серотонина, который, как известно, помогает бороться с такими проблемами как печаль, депрессия, в то же время он приносит чувство покоя и хорошего настроения.

Триптофан является аминокислотой, которая предаёт продуктам питания высокий индекс сытости, снижая аппетит и количество потребляемых продуктов. Таким образом, снижается риск избыточного веса, тучности и фигура остаётся в форме.

Богатые триптофаном продукты питания рекомендуются в сбалансированных диетах для возвращения к идеальному весу.

Продукты содержащие триптофан

Продукт питания Триптофан, мг %
Свиная печень 1400
Говяжья печень 1300
Скумбрия 950
Сельдь 930
Говяжьи мозг 620
Маложирная свинина 370
Сметана 310
Рис 140
Куриная грудка 100
Пшеничная мука 120
Йогурт 90
Сливочное масло 90
Яйцо 45
Молоко 45
Картофель 40
Фасоль 28
Помидоры 23
Инжир 20
Автор:
Дата первой публикации статьи: 11.11.2013
Дата последнего обновления статьи: 19.11.2015
Проголосовали за материал: 1 раз
Следите за нами через Facebook, ВКонтакте или другим способом!

Понравилось? Делимся!




ПОСЛЕДНИЕ МАТЕРИАЛЫ

Никто не решился оставить свой комментарий.
Будь-те первым, поделитесь мнением с остальными.

Внимание! Пользуясь нашим сайтом и нашими сервисами, вы подтверждайте, что согласны с нашей Политикой Конфиденциальности. Таким образом, отправляя ваши данные, вы согласны с содержанием Политики Конфиденциальности.

avatar

Нужна консультация врача?

Для того чтобы наши пациенты смогли легче и правильнее узнать о своем состоянии здоровья, а не останавливались на догадках, мы внедрили специальный раздел для записи на консультацию врача через специальную форму.

Записаться на консультацию врача любой специальности в вашем городе можете, перейдя по ссылке:

Записаться на Консультацию!

ПОПУЛЯРНЫЕ СТАТЬИ
ТОП МАТЕРИАЛОВ ПО РЕЙТИНГУ

САМОЕ ОБСУЖДАЕМОЕ НА САЙТЕ
Лого www.net-bolezniam.ru